葡萄避雨棚設(shè)施栽培是指利用溫室、塑料大棚和避雨棚等保護設(shè)施,改善或控制設(shè)施內(nèi)的環(huán)境因子,為葡萄生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境條件,進而達到葡萄生產(chǎn)目標的人工調(diào)節(jié)的栽培模式。葡萄設(shè)施栽培是依靠科技進步而形成的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),是葡萄由傳統(tǒng)栽培向現(xiàn)代化栽培發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折,是實現(xiàn)葡萄高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效的有效途徑之一。近年來,隨著葡萄優(yōu)質(zhì)高效安全栽培技術(shù)的發(fā)展、設(shè)施園藝材料的改進和果品淡季供應的較高效益,我國的設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)也得到了迅速發(fā)展。
葡萄避雨棚栽培的優(yōu)勢:
1. 減輕病害
在雨季葡萄受高溫、高溫影響,容易誘發(fā)各種疾病,不僅影響葡萄的外觀,改變葡萄的口感,而且還會造成大量減產(chǎn),是葡萄種植中面臨的主要問題之一。避雨栽培不讓雨水落到植株上,不僅可有效保護葡萄葉片和果實,減少病蟲害發(fā)生,減少落果和爛果,葡萄葉片翠綠,葉片發(fā)病少,還可以節(jié)省農(nóng)藥投資。
2.提高產(chǎn)量,改善品質(zhì)
葡萄避雨栽培設(shè)備,在葡萄生長期遮蔽了降水的危害,葡萄的裂果,病害和污染顯著減輕,保證了葡萄良好的外部形態(tài),使得葡萄果粒均勻,顏色均勻,晶瑩剔透。增加葡的得糖分,酸含量略有降低,從而使得葡萄果肉口感優(yōu)質(zhì)。在葡萄避雨棚內(nèi)生長的葡萄穗大而重,葡萄果粒大小均勻,產(chǎn)量明顯提高。
3. 調(diào)節(jié)果實成熟期
一方面避雨棚栽培可以縮短葡萄生長周期,比露天種植得葡萄早成熟,可以提前投放水果市場,獲取更大市場效益,而且它們得成熟時間一致,可以在短時間內(nèi),投入最少勞動力實現(xiàn)快速采取工作,另一方面避雨栽培對葡萄掛果形成有效保護,延遲采收,延長供應期。